En el enlace que os he puesto debajo del cártel podeis consultar el Programa de la Fiesta de la Matanza de Valdepeñas de Jaén que tuvo lugar los dias 15, 16 y 17 de Noviembre de 2019.
La Fiesta de la Matanza sólo ha durado tres días, pero muy intensos. Un grupo de nuestros cofrades fueron en representación de Los Esteros, entre ellos varios miembros del equipo de cocina, que como siempre triunfaron con las "tortillitas de camarones"
Estos dos vídeos son buena muestra del buen ambiente que encontró nuestro equipo de cocina:
Esta vez se encargó de capitanear nuestro equipo de cocina Antonio Montiel, ante la imposibidad de Juani Sanchez de acudir. Se incorporaron a su vez, Juanita y Carmen.
A continuación os pongo algunas fotos de la entrega de premios que otorgó La Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur " El Dornillo". El Premio Embajador del Aceite de Oliva recayó en:
* Museo del Aceite del Oliva y la Sostenibilidad (Terra Oleum).
* Cátedra de Gastronomía de la Universidad de Córdoba
* Centro de Interpretación "Olivar y el Aceite"
Laura Nieto Jaenes, Alcaldesa de Valdepeñas de Jaén con Antonio Montiel.
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