domingo, 13 de noviembre de 2022

V NOCHE DORADA DE LOS ESTEROS



     Un año mas no podía faltar nuestra Noche Dorada de los Esteros, fiesta del verano por excelencia. En esta V edición el nombramiento de Cofrade de Honor ha recaído en María Jiménez. El acto se ha celebrado el 7 de Agosto en el Restaurante El Yeyo.
     Santiago Muñoz presenta el acto. Empieza dando las gracias por la asistencia a las personas venidas de fuera: Remedios del Rio y Noli,  al Yeyo por colaborar en el evento y a CTAQUA por aportar las doradas.

Santiago Muñoz

     Santiago nos trasmite que nuestra Cofradía tenía claro que la Noche Dorada de los Esteros tenía que servir para algo más que degustar las doradas, como para que en cada edición se nombre a un cofrade de honor. Esta edición le ha tocado a María Jiménez, muy apreciada como artista en nuestra generación. 


     Nuestro presidente Pepe Oneto sube al escenario, nos da la bienvenida y agradece a todos la asistencia y al Canal Sur también. Nuestra entidad nació hace 9 años y somos un grupo amante de nuestro espacio natural: esteros, salinas, sus productos; y de nuestra cocina autóctona.

Pepe Oneto

     Sigue Pepe Oneto diciéndonos que esta es nuestra fiesta del verano, el homenaje a la dorada y el nombramiento del cofrade de honor. Los años anteriores este nombramiento ha recaído en: Enrique Sánchez, Antonio Martín, Anne Hidalgo (alcaldesa de París), el Dr, Revuelta Soba y María Jiménez.

     A continuación nuestro secretario Antonio Montiel procede a leer el acta del nombramiento de María Jiménez Gallego por ser una excelente embajadora de nuestras costumbres y gastronomía. 

Antonio Montiel

 

Acta del nombramiento


Diploma del nombramiento

          Santiago Muñoz nos hace una semblanza de María Jiménez  y nos cuenta  su historia personal con María allá por el año 1983. Ese año se instala la Feria del Carmen y de la Sal en la Magdalena y entre las actuaciones del teatro chino de Manolita Chen  se anunciaba la actuación de María Jiménez. Santi que por aquel entonces tenía 16 años cogió su bicicleta y se acercó a la zona dónde estaban las roulots de los artistas. Tuvo la suerte de poderla ver y aún se acuerda que vestía un pantalón blanco y una camisa morada.  Se quedó mirándolo sin que ella se diera cuenta. Nunca se ha olvidado de ese dia. 


     Santi Muñoz invita a nuestro secretario Antonio Montiel a que le entregue a María el nombramiento y, es el propio Santi quien lee la aceptación en nombre de María:


     María nos agradece el nombramiento y nos desea una buena noche:




     A continuación se procede a entregar a la nueva cofrade de honor los atributos que la acreditan como tal:  
 
Consuelo Romero le entrega el delantal


Paco Melero le entrega la medalla de la Cofradía


Pepe Oneto le entrega el diploma del nombramiento


Juani Sánchez y Diego Montero le entregan el libro de Pepe Oneto


Lolo Bernal le entrega un ramo de flores



Foto de familia:  


Lolo Bernal propone un brindis por María Jiménez y por la Cofradía:



     Julio, el DJ sube a cantar y recuerda que hace 35 años un Fin de Año en Los Faroles coincidió con María Jiménez cuando el formaba parte de la orquesta Eclipse. Hoy nos canta la misma sevillana que cantó María en aquella ocasión.

DJ Julio

     Se sortea una cesta de ahumados donados por Del'Aqua y una paletilla de jamón que aporta la cofradía. La cesta le toca a Miguel Ángel Díaz, de la Cofradía de los Quesos de Cantabria , que acudió a la celebración con su esposa. Miguel Ángel tuvo el detalle de donar la cesta al comedor del Pan Nuestro. 




      Para terminar, Pepe Oneto vuelve al escenario y pide a Alfonsito, Juani Sánchez y Diego Montero y al personal del Yeyo que suban al escenario:


          A continuación suben al escenario Remedios del Río acompañada de Noli. Remedios invita a toda la cofradía a su casa de Marbella a un concierto y una comida. 




GALERIA DE FOTOS























     Para finalizar esta entrada del blog os comparto la noticia aparecida en San Fernando Información el 8/8/2022. En dicha noticia podéis ver dos vídeos del acto completo del nombramiento de María Jiménez:















































domingo, 16 de octubre de 2022

CONCURSO DE COCINA SALADA-DULCE EN LA PEÑA LOS CATAVINOS



     Del 11 al 16 de Octubre La Peña los Catavinos ha celebrado su XXIX Semana Cultural. Esta entidad se fundó en 1991, pero estaba activa desde 1987. Su presidenta es Manoli de los Santos, autora de carnaval, de teatro, poeta, directora de coro...
     Durante 25 años Manoli de los Santos y Manuel Nieto Añino han llegado a sacar 32 agrupaciones.



     A requerimiento de la Peña Los Catavinos, varios miembros de nuestra Cofradía han ejercido de jurado del concurso de gastronomía que ha culminado la Semana Cultural de dicha peña. 
     Hemos actuado de jurado: Pepe Oneto, Consuelo Romero, Diego Montero, J.M. Carrasco y M. Paz Sebastián. 





     Han concursado 18 platos entre dulces y saldaos y quiero resaltar la calidad y buena presentación de todos ellos. Para el jurado ha sido complicado tomar una decisión.

SALADOS

Huevos marisqué

Rosquillas de hojaldre

Maravilla de atún

Huevos Montijo

Gazpacho Andalúz

Cefalópodo

Capricho de mi niño

Delicias de roquefort

Ensalada de nueces

Tortilla de patatas con cebolla caramelizada

Virutillas de huevos

     Se presentaron 11 platos salados  y los premios fueron los siguientes:

1º Premio: Cefalópodo (Jose Luis Rey Agra)

2º Premio: Ensalada de nueces (Rafael García Gámez)

3º Premio: Delicias de roquefort (Rocío Cortés Vélez)


DULCES

Jardín de mi infancia

Suspiros de amantes

Delicia de manzana

Bizcocho de la abuela de siempre




Tarta crunch de huesitos


Delicias de chocolate


     Hubo siete postres y los 3 calificados fueron:  

1º Premio: Jardín de mi infancia (Carmen García Gámez)

2º Premio: Suspiros de amantes (Mercedes Torres Bermúdez)

3º Delicia de manzana (Juana Álvaro Falcón)

foto de familia de los ganadores


     Os comparto el vídeo de la entrega de premios. Esta vez lo ha grabado Juan Vargas al que le agradezco la ayuda.


   Estamos muy agradecidos por la invitación de la Peña Los Catavinos a nuestra Cofradía para actuar de jurado. Hemos pasado una buen rato y nos han colmado de atenciones. ¡ Muchas gracias!
 
      Nuestro presidente Pepe Oneto dedicó su programa de Radio La Isla "Saboreando" del 14 de Octubre a la semana cultural de Los Catavinos. En dicho programa entrevistó a Loli Guerra y trasmitió el pregón de la presidenta de Los Catavinos, Manoli de los Santos. Os  pongo el enlace: