XLI CAPÍTULO INTERNACIONAL DE LA COFRADÍA DEL QUESO DE CANTABRIA 2025

 

     Santander ha acogido los dias 26 y 27 de Abril el XLI Capítulo Internacional de la Cofradía del Queso de Cantabria. A la cita han acudido cerca de 200 agrupaciones gastronómicas de Cantabria, de España y Portugal.

     El encuentro, organizado por la Cofradía del Queso de Cantabria en colaboración con el Ayuntamiento de Santander ha tenido un intenso programa de actos que comenzaron el sábado 26 a las 11 de la mañana con el desfile de Cofradías en traje de ceremonia hacia la Plaza del Ayuntamiento e Iglesia de San Francisco, acompañados del Grupo de Danzas de la Escuela de Música Tradicional de Santander. 

    Tras el desfile tuvo lugar una misa en  la Parroquia de San Francisco. El párroco Antonio Miyares recibió a los cofrades en la escalinata de la iglesia. El Coro de la Escuela de Música Tradicional de Santander fue el encargado de cantar la misa.

     No faltó la ofrenda al Monumento "La Quesera" y la posterior degustación de quesos y quesucos en la Plaza de La Esperanza.

          

     Posteriormente todas las Cofradías asistentes al Capítulo, autoridades y Cofrades se reunieron  en el Paraninfo de La Magdalena con la alcaldesa Gema Igual parra proceder a la apertura del XLI Capítulo con la investidura del nuevo embajador y de los nuevos Cofrades de Honor y de Número.

          

     Nuestra Cofradía de Los Esteros mantiene una estrecha relación con la Cofradía de los Quesos de Cantabria y nuestro presidente Pepe Oneto acudió a la cita con los cántabros en representación de toda la Cofradía. 

     Pepe Oneto tuvo un papel destacado en los actos del Capítulo. En nombre de Los Esteros entregó a la Cofradía de los Quesos de una selección de productos típicos de la Isla y del logotipo de nuestra Cofradía en metacrilato. Los anfitriones agradecieron enormemente el gesto.

Pepe Oneto con el gran Maestre de "Los Quesos de Cantabria" haciéndole entrega de los presentes:

Pepe Oneto con Gema Igual, Alcaldesa de Santander

     La relación entre Los Esteros y la Cofradía del Queso viene de unos años atrás  cuando nuestro presidente estrechó lazos entre ambas entidades siendo el Gran Maestre de los Quesos Miguel Angel Díaz. Tanto Miguel Angel como su esposa Manoli mantienen con nuestra Cofradía un estrecho vínculo.

     Esta vez no le fue posible ni a los cofrades ni a los miembros de la directiva acudir a la cita de Cantabria, pero varios miembros de la directiva grabaron un vídeo muy emotivo que se proyectó durante el Capítulo y que emocionó a los asistentes.

 

          En palabras de nuestro presidente es evidente que la gastronomía es mas que un arte culinario: es un lazo de unión que traspasa fronteras y cultiva amistades que perduran en el tiempo.

     Para finalizar esta entrada del blog os pongo el vídeo de la intervención de nuestro presidente en el XLI Capítulo Internacional de Loa Quesos de Cantabria: